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En amor y amistad con Baileys descubrimos eso que tanto nos gusta con solo mirarlo, queremos que cada postre se vuelva ese antojo para encontrar en lo dulce el amor a primera vista que aún no conoces.

Amigos de la casa se animaron a crear estas recetas sencillas, deliciosas y creativas para compartir con los que más quieres.

PANCAKES JAPONESES

(Lucho Kook + Alexandra Santos)
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  • 100 ml. de leche
  • 1 cdta. de limón
  • 2 claras de huevo
  • 2 yemas de huevo
  • 2 cdas. de panela molida
  • 1 cdta. de Stevia
  • 1 cdta. de vainilla
  • 50 gr. de harina de avena
  • 1 cdta. de polvo de hornear
  • 40 gr. de harina de almendras o harina refinada
  • Chocolate
  • 1/2 taza de Baileys
  • En 100 ml. de leche, pon varias gotas de limón, mezcla muy bien y deja reposar.
  • Toma 2 huevos y separa las claras de las yemas.
  • Toma las claras y bátelas hasta que lleguen a punto de nieve.
  • Agrega a las 2 yemas panela molida y la leche que mezclaste con las gotas de limón.
  • Agrega a la mezcla 1 cdta. de polvo para hornear y 1 cdta. de esencia de vainilla.
  • Luego agrega el ingrediente estrella, ½ taza de Baileys. Mezcla muy bien.
  • Incorpora los 50 gr. de harina de avena y los 40 gr. de harina de almendras o harina refinada junto las claras a punto de nieve para que los pancakes queden esponjosos.
  • En un sartén, pon mantequilla y déjalos cocinar por 5 minutos.
  • Para la deliciosa salsa, derrite chocolate en baño maría, agrégale 50 ml. De Baileys y mezcla hasta que mezcle bien. Y ¡viene la parte más divertida! Añade crema chantilly, tu topping favorito y disfrútalo con la salsa.

MARTINI DE FRUTOS ROJOS CON BAILEYS MINIS

(María Luisa Arias)
*Haz clic sobre la imagen para ver el video
  • 2 cucharadas de fresas picadas
  • 2 cucharadas de confitura de frutos rojos
  • 50 ml. de vodka (1 shot doble)
  • 2 Baileys minis
  • Hielo al gusto
  • Añade hielo, fresas picadas y confitura de frutos rojos y vodka a la coctelera. Agita muy bien.
  • Lleva esta mezcla a tus copas de martinis previamente decoradas.
  • ¡Finaliza con tus Baileys minis para disfrutar un cóctel innovador y espectacular!